主题:纳尼?这一消息可吓坏了吃货宝宝们~
- 发表于2015-11-30
“5优好宅”就凭这个名号,都会受到关注的
- 发表于2015-11-30
我很喜欢的那,西安是个挺惬意的城市,
- 发表于2015-11-30
偶想买到家人喜欢、爱人喜欢、自己喜欢的房子是一件值得开心一辈子的事情。
- 发表于2015-11-30
在我看来,房子的地段确实很重要的了。
- 发表于2015-11-30
真的很感谢紫薇了, 让我在这里有一个温暖的家
- 发表于2015-11-30
真是很有品味的紫薇嘛、真的是霸气的很哦、
- 发表于2016-02-02
咱
广大吃货们,先来看看这条新闻:
西安市质监局发布《西安传统小吃制作技术规程牛羊肉泡馍》等五项推荐性西安市地方技术规范(征求意见稿)。这一消息推出,
肉夹馍、牛羊肉泡都要制定标准了?咱先看看标准是啥:
(羊肉泡馍):20多种调料煮肉
白吉馍要使用关中冬小麦磨制的特一粉,与老酵面或酵母、食用碱等天然食材采用传统和面工艺使上述食材充分融合,腊汁肉选用上等前后腿和五花猪肉,按一定比例组合,并用盐、姜、草寇、肉蔻等20多种调料煮制。
(biang biang 面):“醒面”要“醒”数次
将面团揉至“三光”——面盆光不沾面,手光不沾面,面团表面光滑。从面盆中将面团取出,放在案板上再揉3分钟后,将面团用保鲜膜封严,放置一边“醒面”,时间至少30分钟,90分钟为最佳时间。
蓝田荞面饸饹: 凉吃热吃清香爽口
蓝田荞面饸饹以花荞和苦荞为原料,夏季凉吃,调入精盐、香醋、芥末、蒜汁、鸡精粉和油泼辣子等调料;其他季节一般是热吃,有羊血泖饸饹、炒饸饹和浇臊子等热吃法。
牛羊肉泡馍:煮肉要煮十多个小时
牛肉、牛骨宜选用秦川牛的新鲜牛肉,羊肉、羊骨宜选用绵羊或山羊的新鲜羊肉。制作过程中,牛肉放入后大火煮制40分钟后,放入羊肉持续大火煮制30分钟,煮制期间随时打沫。然后转慢火焖煮10小时。
消息经发布后引来热议
定了标准后会不会没了特色?
会不会少了寻找美食的乐趣?
其实,据参与制定规划人员透露
所谓规范只是制定大框架写出必要流程
让更多的人学习
独家口味可各自创新
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只有标准与特色的完美融合
产品才能被更多的人认可
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紫薇之家·5优好宅
标准的施工适量
严谨的过程控制
一站式多元化的配套
24小时物业贴心服务
让业主尝遍幸福的滋味
不只局限于住宅配套本身
精致的中心景观花园
隐于自然的赖特草原建筑
丰富的社区文化活动……
打造西安人居价值典范