主题：【清晨梅语】——自制街角咖啡馆风情的美貌饮品

【清晨梅语】——自制街角咖啡馆风情的美貌饮品

你会不会忽然的出现在街角的咖啡店

我会带著笑脸回首寒喧和你坐著聊聊天

我多麼想和你见一面

看看你最近改变不再需说从前

只是寒暄对你说一句

只是说一句，好久不见

——陈弈迅《好久不见》

  一直对“薄荷绿”这种颜色情有独钟，但是在饮品上，万万不敢选择，唯怕喝进去的是化学色素。

   不过，自制可以尝试，通过对绿色蔬菜的搅打是可以取得天然绿色色素的，青瓜（俗称黄瓜）虽然内里并不很绿，但胜在出水多，而且味道清新，是人们自制饮品时的最佳选料之一，若要颜色好看，就不要去皮。

  蔬果类的食材，加入牛奶，便唤奶昔；加入酸牛奶，便是酸奶昔。若要味道好，就可以用冰激淋、炼乳、蜂蜜等来调味。因为搅拌机、榨汁机的普及，家庭自制饮品变得极为方便。

  我喜欢自制饮品，既解馋，还安全，又能充分满足我胡搞的想法。“清晨梅语”，是近期我最喜欢的一款，名字也是自取。实际是青瓜奶昔+话梅，喝厌了纯粹的甜，我就试着加入不同的东西去调味，而话梅因其味道多变而一直是烹饪时的秘密武器，话梅花生、话梅芸豆都深受人们的喜爱。

  只是改变了一点点，味道却丰满了很多，另外不去皮也为色泽加了分。

1、  青瓜用盐搓一下表皮后洗净，切成小块备用；

2、  话梅切成小粒，用少许开水冲泡一下，使味道充分析出；

3、  将所有材料都放进搅拌机中，过滤取汁即饮或连渣一起食用。

小贴士

◎话梅比较适合本身无味的食材，如果蔬果本身有较重的气味或较甜的味道，就不是很适合。

◎青瓜本身出汁多，渣很细，直接食用也可，以上食材，过滤后也可得500毫升左右的汁，非常理想。

感觉确实很有街角咖啡风情

青瓜（俗称黄瓜）虽然内里并不很绿，但胜在出水多，而且味道清新，是人们自制饮品时的最佳选料之一，若要颜色好看，就不要去皮。

木瓜多吃对身体比较有好处

“清晨梅语”，这个名字不错

蔬果类的食材，加入牛奶，便唤奶昔

回家赶紧买个榨汁机去，尝试一下

话梅比较适合本身无味的食材，如果蔬果本身有较重的气味或较甜的味道，就不是很适合。